Soyez un Itamae
Un Itamae est un chef japonais maitrisant parfaitement ses outils et son art culinaire. Il se doit de correspondre à un certain crédo: la manière dont il travaille ses ingrédients, la manière dont il manie ses outils de travail, la manière dont il traîte ses clients et finalement, la façon dont il se mouvoit, l'intelligence de sa cuisine et la précision de ses gestes.
Si vous voulez, vous aussi, vous essayez à cet art afin de satisfaire les yeux comme les papilles, nous vous proposons de découvrir dès aujourd'hui notre sélection de kits à sushis, à découvrir sur LionsHome France