Barbecue au menu
Qui dit été, dit soleil, et qui dit soleil dit barbecue et grillades au menu ! Du classique petit barbecue au charbon, en passant par les plus imposants au gaz équipés de plancha, jusqu'aux nomades qui vous suivront partout, le barbecue n'est pas prêt d'être démodé et ravira toutes les papilles jusqu'à n'en plus finir...
Cette technique utilisée par une tribu appelée “Taino” consistait à cuire la viande sur une grille à une hauteur suffisante pour être éloignée des animaux et date d'il y a plusieurs siècles. Elle fût découverte par les explorateurs espagnols lors de leurs voyages vers le Nouveau Monde et ramenée en Europe. De nos jours la technique a bien évolué et on ne compte plus les modèles plus sophistiqués les uns des autres..
Certains pourront opter pour un investissement à long terme en installant un barbecue en pierre ou en ciment. D'autres préféreront la simplicité et la rapidité d'un barbecue à gaz ce qui vous évitera la grande préparation des barbecues avec charbon de bois. Enfin, pour les nouveautés vous pourrez trouver des barbecues équipés de plancha ou d'autres avec rangements pour accessoires intégrés.
Pour les plus nomades d'entre vous, des versions portables existent dorénavant, ce qui est parfait pour improviser une grillade au milieu d'un parc ou à la plage !
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